乾隆白菜: 相传乾隆在游历江南之时，品尝到一道用花生麻酱凉拌最鲜嫩白菜心的菜 肴，白菜有“百财“之意，为国库充盈，同时平凡朴素彰显出乾隆简朴而勤政爱民之心， 麻酱细腻和菜心甜美口感相得益彰，圣心大悦，随赐名”乾隆白菜”
